البرمجيات والبيانات ونماذج التوصيل التي تغيّر طريقة عمل مطاعم المنطقة.
أتمّت مجموعة برمجيات المطاعم التي تتخذ من الرياض مقرًا لها شراء Norma AI، الشركة اليونانية الناشئة للتحليلات، التي تُستخدم أدواتها القائمة على اللغة الطبيعية في أكثر من 10,000 فرع من فروع العملاء.
تتيح مطابخ التوصيل فقط للمشغّلين الخليجيين إضافة علامات دون إضافة صالات طعام. والنموذج ينتشر، لكن العمولات وتكاليف الظهور والتنظيم الجديد ترسم حدوده.
موجز أسبوعي لقطاع الأغذية في المنطقة: افتتاحات وجوائز وصفقات والأطباق التي يتحدث عنها الجميع.
