الجوائز والتصنيفات
دليل ميشلان وقائمة MENA’s 50 Best والجوائز الإقليمية التي ترسم أجندة العام.
9 قصص
Orfali Bros وصعود الأصوات الطهوية المميزة في دبي
نجمتا ميشلان في دليل دبي 2026 والمركز الرابع في قائمة MENA’s 50 Best 2026، بعد عام على تصدره القائمة. كيف بنى ثلاثة إخوة من حلب مطعمًا يطبخ من الذاكرة والسفر.
جوائزنا الخاصة لأفضل مطاعم المنطقة قيد الإعداد.
سنعلن عن الفئات ولجنة التحكيم وموعد الترشيحات أولًا في نشرة The Middle Eats الأسبوعية.
تابع الإعلان
دليل ميشلان دبي 2026: مدينة تنافس في أعلى المستويات
عشرون مطعمًا حاصلًا على نجوم من بين 122 مطعمًا مختارًا، تمثل 38 مطبخًا. وتُظهر النسخة الخامسة دليلًا تضاعف حجمه تقريبًا منذ انطلاقته عام 2022.
جوائز مطاعم الرياض لعام 2026: Chotto Matte يتصدر المشهد
اختير مطعم النيكاي في مركز الملك عبدالله المالي «مطعم العام» في جوائز What’s On Saudi Arabia، وهو اختيار من هيئة التحرير، في ليلة كرّمت أيضًا Liza وTable;To والشيف Luca Rossi.
Khufu’s يتصدر قائمة MENA’s 50 Best Restaurants 2026 ودبي تحصد ثلاثة من المراكز الأربعة الأولى
أصبح Khufu’s، الواقع بجوار أهرامات الجيزة، أول مطعم مصري يتصدر قائمة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. وتلاه Kinoya وTrèsind Studio وOrfali Bros، وجميعها في دبي.
جيل جديد من المطاعم الإماراتية يتشكل في دبي
يضيف Athar في Chef’s Society بمركز City Centre Mirdif، وAbra القادم إلى متحف الاتحاد، أصواتًا أحدث إلى مطبخ طالما قُدّم في أجواء تراثية.
جوائز أفضل مطاعم البحرين تعود للسنة الخامسة بتصويت جماهيري مفتوح وحفل في ديسمبر
يجمع استطلاع Bahrain Confidential بين قائمة يختارها المحكّمون وتصويت جماهيري؛ وقد سمّى حفل ديسمبر 2025 ستة وعشرين مطعمًا بتصويت المحكّمين وخمسة وعشرين بتصويت الجمهور.
Beihouse تتصدر لبنان في قائمة MENA’s 50 Best Restaurants 2026، وبيروت تضع ثلاثة مطاعم في القائمة
ظهر المطعم الواقع في شارع باستور لأول مرة في المركز الخامس وفاز بجائزة أعلى دخول جديد؛ فيما حل Em Sherif في المركز 13 وBuco في المركز 39، وكلها في بيروت.
مهرجان Al Baleed للطهي في صلالة يعود بنسخته الخامسة في نوفمبر
أدرج منتجع Al Baleed Resort Salalah by Anantara برنامجًا لشهر من عشاءات الطهاة الضيوف، من شيف تركي حاصل على نجمة ميشلان إلى فائز من هونغ كونغ بجائزة الطاهي الشاب، مع عشاءات من التراث العُماني احتفالًا بالذكرى العاشرة للمنتجع.
Alba تنضم إلى مطاعم الدوحة الحاصلة على نجمة ميشلان، مع توسع الدليل في عامه الثاني
يضم دليل ميشلان الدوحة 2026 ما مجموعه 44 مطعمًا، مع ترقية Alba إلى نجمة واحدة، وثمانية مطاعم في فئة بيب جورمان، وتسعة مطاعم جديدة في قائمة «المختار».