themiddleeats
دولة بعد دولة

عُمان

أخبار المطاعم والمهرجانات وثقافة الطعام من مسقط إلى صلالة.

5 قصص
جدران حجرية منخفضة ومظلة من القش بين أطلال على أرض رملية مستوية، تقف خلفها أشجار نخيل ومبنى أبيض
صلالة · فعاليات

مهرجان Al Baleed للطهي في صلالة يعود بنسخته الخامسة في نوفمبر

أدرج منتجع Al Baleed Resort Salalah by Anantara برنامجًا لشهر من عشاءات الطهاة الضيوف، من شيف تركي حاصل على نجمة ميشلان إلى فائز من هونغ كونغ بجائزة الطاهي الشاب، مع عشاءات من التراث العُماني احتفالًا بالذكرى العاشرة للمنتجع.

3 دقائق للقراءة
طريق على الواجهة البحرية لخليج في مسقط، تظهر خلفه مبانٍ بيضاء منخفضة ومئذنة مكسوة بالبلاط الأزرق وجبال بنية
مسقط · الأعمال

علامات المطاعم العُمانية توقع صفقات امتياز تجاري في الخارج مع افتتاح Seven Fries في نيودلهي

افتُتح فرعان لـ Seven Fries في العاصمة الهندية في مايو، ووُقعت ثلاث اتفاقيات امتياز رئيسي لعلامات عُمانية، تمهيدًا لبرنامج جديد من غرفة التجارة لـ 26 علامة أخرى.

3 دقائق للقراءة
برغر مزدوج بالجبن مع الطماطم والبصل الأحمر والجرجير على طبق أخضر فاتح بجانب كومة من البطاطس المقلية
مسقط · افتتاحات

Pickl تفتتح أول مطاعمها في عُمان في سوق المدينة بمسقط

افتتحت علامة البرغر المولودة في دبي مطعمها بجوار علامتها الشقيقة BonBird، بالعمل مع الشريك المحلي نفسه، MENA Foods & Investments.

دقيقتان للقراءة
شارع من البيوت التقليدية المبنية بالحجر المرجاني في جدة التاريخية
في أنحاء المنطقة

ما وراء الرياض ودبي: المطاعم التي ترسم ملامح الخليج الأوسع

تبني أبوظبي وجدة والدوحة ومدينة الكويت وعُمان سمعة طعام خاصة بها، وغالبًا حول موقع تراثي أو متحف أو فندق أو مهرجان.

4 دقائق للقراءة
أفق الدوحة عند الغروب وعلى الماء سفينة شراعية تقليدية (داو)
في أنحاء المنطقة

من جدة إلى الدوحة: خمس مدن خارج العناوين الخليجية الكبرى

دليل مدينة بعد مدينة إلى حيث تتكشف قصص الطعام الأحدث في الخليج، من مطبخ نيكاي على البحر الأحمر إلى مطعم بيتزا في حي سوق السمك بأبوظبي ومهرجان معطّر باللبان في صلالة.

4 دقائق للقراءة

نشرة The Middle Eats الأسبوعية

موجز أسبوعي لقطاع الأغذية في المنطقة: افتتاحات وجوائز وصفقات والأطباق التي يتحدث عنها الجميع.