كيف تعبر علامات المطاعم الحدود، ولماذا يتجه كثير منها إلى السعودية.
تفسّر أعداد الزوار وسوق خدمات الطعام المتنامي ومجموعة واسعة من شركاء الامتياز سبب افتتاح Chipotle وBerenjak وManna وغيرها في المملكة.
صارت علامات المطاعم اللندنية تصل إلى الخليج عبر التراخيص والامتيازات والشركاء المحليين، ولم يعد الطريق في اتجاه واحد: فبعضها وصل إلى الرياض قبل دبي.
موجز أسبوعي لقطاع الأغذية في المنطقة: افتتاحات وجوائز وصفقات والأطباق التي يتحدث عنها الجميع.
