Charte éditoriale

The Middle Eats s’adresse aux lecteurs qui travaillent dans les restaurants de la région, y investissent ou, tout simplement, les aiment. Ce public a besoin d’informations fiables : voici les règles que suit chaque article.

Faits et sources

Chaque nom, prix, chiffre et date d’un article est vérifié auprès d’une source publiée avant la mise en ligne : le Guide Michelin, l’organisation 50 Best, les documents financiers et communiqués des entreprises, les sites officiels du tourisme et des établissements, ou des médias reconnus. Ces sources sont listées à la fin de chaque article, sous « Sources et vérification des faits ». Lorsque les sources divergent, nous retenons la plus autorisée ; lorsque nous ne pouvons pas vérifier une information, nous l’écartons.

Citations

Nous n’inventons ni ne retouchons jamais une citation. Une citation directe n’apparaît que si elle a été publiée mot pour mot par une source nommée, et elle est attribuée à cette source.

Dates et événements à venir

Les ouvertures et les événements qui n’ont pas encore eu lieu sont présentés comme prévus. Lorsqu’une date passe, nous mettons l’article à jour.

Photographies

Nous utilisons des photographies sous licences claires (Pexels, Unsplash et Creative Commons) et créditons le photographe sous chaque image ainsi que sur notre page crédits photo. Lorsqu’une photographie montre le restaurant ou le plat dont parle l’article, la légende le précise ; lorsqu’elle est illustrative, la légende décrit ce qu’elle montre, sans rien ajouter.

Indépendance

Nous n’acceptons ni paiement, ni repas offerts, ni cadeaux en échange d’une couverture. La publicité et les éventuels contenus sponsorisés sont séparés du travail éditorial et toujours signalés comme tels.

Corrections

Si nous commettons une erreur, nous la corrigeons et l’indiquons en bas de l’article. Pour signaler une erreur, contactez la rédaction en joignant le lien de l’article et la correction.