Oman
L’actualité des restaurants, les festivals et la culture culinaire, de Mascate à Salalah.
5 articles
Le Al Baleed Culinary Festival de Salalah revient pour sa cinquième édition en novembre
Al Baleed Resort Salalah by Anantara annonce un mois de dîners de chefs invités, d’un chef turc étoilé Michelin à un lauréat hongkongais du prix du jeune chef, avec des dîners du patrimoine omanais pour les dix ans du complexe.
Les enseignes de restauration omanaises signent des accords de franchise à l’étranger, Seven Fries ouvre à New Delhi
Deux adresses Seven Fries ont ouvert dans la capitale indienne en mai et trois accords de master-franchise ont été signés pour des enseignes omanaises, avant un nouveau programme de la Chambre de commerce destiné à 26 autres.
Pickl ouvre son premier restaurant à Oman, au Souq Al Madina de Mascate
L’enseigne de burgers née à Dubaï s’est installée à côté de sa marque sœur BonBird, avec le même partenaire local, MENA Foods & Investments.
Au-delà de Riyad et de Dubaï : les restaurants qui façonnent le reste du Golfe
Abou Dhabi, Djeddah, Doha, Koweït City et Oman se bâtissent une réputation gastronomique propre, souvent autour d’un site patrimonial, d’un musée, d’un hôtel ou d’un festival.
De Djeddah à Doha : cinq villes hors des gros titres du Golfe
Un guide ville par ville des lieux où s’écrivent les nouvelles histoires gastronomiques du Golfe, d’une cuisine nikkei de la mer Rouge à une pizzeria du quartier du marché aux poissons d’Abou Dhabi, en passant par un festival embaumé d’encens à Salalah.