Liban
L’actualité des restaurants, les chefs et la culture culinaire de Beyrouth et de tout le Liban.
4 articles
Beihouse en tête du Liban aux MENA’s 50 Best 2026, où Beyrouth place trois restaurants
Le restaurant de la rue Pasteur a fait son entrée à la 5e place et remporté le prix de la meilleure nouvelle entrée ; Em Sherif se classe 13e et Buco 39e, tous à Beyrouth.
HORECA Liban fête ses 30 ans avec un salon en novembre au Seaside Arena de Beyrouth
L’organisateur annonce le salon professionnel de l’hôtellerie et de la restauration du 10 au 13 novembre, avec des concours de cuisine, de barista et de jeunes chefs et une vitrine de produits fabriqués au Liban.
Scalini ouvre dans le centre de Beyrouth, un pari de 2 millions de dollars sur la gastronomie haut de gamme
La première adresse libanaise du restaurant italien fondé à Londres est portée par 7 Management et Assaad Group, qui annoncent l’arrivée prochaine à Beyrouth d’une chaîne de café et de concepts nés à Dubaï.
Tawlet, Beyrouth : les cuisines de village du Liban autour d’une même table
Depuis 2009, des cuisiniers de villages de tout le Liban se relaient dans une cuisine de Mar Mikhael et apportent les plats de leur propre foyer à une table commune.