Prix et classements
Le Guide Michelin, les MENA’s 50 Best et les prix régionaux qui donnent le ton de l’année.
9 articles
Orfali Bros et l’essor des voix culinaires singulières de Dubaï
Deux étoiles dans le Guide Michelin Dubaï 2026 et le n° 4 des MENA’s 50 Best 2026, un an après avoir dominé le classement. Comment trois frères originaires d’Alep ont bâti un restaurant qui cuisine à partir de la mémoire et du voyage.
Nos propres prix pour les meilleurs restaurants de la région sont en préparation.
Les catégories, le jury et le calendrier des candidatures seront d’abord annoncés dans The Middle Eats Weekly.
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Le Guide Michelin Dubaï 2026 : une ville qui joue dans la cour des plus grands
Vingt restaurants étoilés parmi 122 sélectionnés, pour 38 types de cuisine. Cette cinquième édition montre un guide dont la taille a presque doublé depuis ses débuts en 2022.
Les prix de la restauration à Riyad en 2026 : Chotto Matte sous les projecteurs
Le restaurant nikkei du KAFD a été sacré Restaurant de l’année aux What’s On Saudi Arabia Awards, un choix de la rédaction, lors d’une soirée qui a aussi distingué Liza, Table;To et le chef Luca Rossi.
MENA’s 50 Best 2026 : Khufu’s sacré n° 1, Dubaï place trois restaurants dans le top 4
Khufu’s, à côté des pyramides de Gizeh, devient le premier restaurant égyptien à prendre la tête du classement Moyen-Orient et Afrique du Nord. Kinoya, Trèsind Studio et Orfali Bros, tous à Dubaï, le suivent.
Une nouvelle génération de cuisine émiratie prend forme à Dubaï
Athar, au Chef’s Society de City Centre Mirdif, et Abra, bientôt à l’Etihad Museum, ajoutent des voix nouvelles à une cuisine longtemps servie dans des cadres patrimoniaux.
Bahrain’s Best Restaurants Awards : cinquième édition, vote du public ouvert et gala en décembre
Le classement de Bahrain Confidential associe une liste établie par un jury et un vote du public ; lors du gala de décembre 2025, 26 restaurants ont été retenus par le jury et 25 par le public.
Beihouse en tête du Liban aux MENA’s 50 Best 2026, où Beyrouth place trois restaurants
Le restaurant de la rue Pasteur a fait son entrée à la 5e place et remporté le prix de la meilleure nouvelle entrée ; Em Sherif se classe 13e et Buco 39e, tous à Beyrouth.
Le Al Baleed Culinary Festival de Salalah revient pour sa cinquième édition en novembre
Al Baleed Resort Salalah by Anantara annonce un mois de dîners de chefs invités, d’un chef turc étoilé Michelin à un lauréat hongkongais du prix du jeune chef, avec des dîners du patrimoine omanais pour les dix ans du complexe.
Alba décroche la troisième étoile Michelin de Doha, alors que le guide s’étoffe pour sa deuxième année
Le Guide MICHELIN Doha 2026 recense 44 restaurants, dont Alba, promu à une étoile, huit Bib Gourmand et neuf nouvelles entrées dans la sélection.