Qatar
L’actualité des restaurants, les ouvertures et les événements gastronomiques de Doha et de tout le Qatar.
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Le Qatar International Food Festival clôt sa 15e édition sur un record de 490 493 visiteurs
Dix jours au 974 Stadium Precinct ont attiré la plus forte affluence de l’histoire du festival, avec 246 exposants, plus de 50 chefs et les premiers QIFF Awards.
Alba décroche la troisième étoile Michelin de Doha, alors que le guide s’étoffe pour sa deuxième année
Le Guide MICHELIN Doha 2026 recense 44 restaurants, dont Alba, promu à une étoile, huit Bib Gourmand et neuf nouvelles entrées dans la sélection.
Msheireb Foodhall ouvre à Doha, premier food hall du Qatar géré par un opérateur international
Msheireb Properties et TGP International ont ouvert à Msheireb Galleria un food hall de neuf restaurants, doté d’un Food Lab tournant pour des chefs invités, des ateliers et des pop-ups.
Investissement dans la restauration du Golfe : rachats, expansion et marché en mutation
Des rachats de franchises saoudiennes à un portefeuille londonien d’au moins 1 milliard de livres sterling acquis par un groupe d’Abou Dhabi, les 18 derniers mois de transactions dans la restauration du Golfe montrent où va le capital et ce qu’il paie.
Au-delà de Riyad et de Dubaï : les restaurants qui façonnent le reste du Golfe
Abou Dhabi, Djeddah, Doha, Koweït City et Oman se bâtissent une réputation gastronomique propre, souvent autour d’un site patrimonial, d’un musée, d’un hôtel ou d’un festival.
De Djeddah à Doha : cinq villes hors des gros titres du Golfe
Un guide ville par ville des lieux où s’écrivent les nouvelles histoires gastronomiques du Golfe, d’une cuisine nikkei de la mer Rouge à une pizzeria du quartier du marché aux poissons d’Abou Dhabi, en passant par un festival embaumé d’encens à Salalah.