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ÉCONOMIE DE LA RESTAURATION · RÉSULTATS

Americana : le bénéfice net bondit de 59 %, Taco Bell revient aux Émirats

Le premier exploitant de restaurants de la région affiche un bénéfice net en hausse de 59,2 % au premier semestre, à 147,2 millions de dollars, puis annonce le retour de Taco Bell aux Émirats après 14 ans d’absence.

· 3 min de lecture
Trois tacos au poulet, au guacamole et à l’oignon haché, dans des supports métalliques posés sur une planche en bois
Tacos dans des supports métalliques. Photo d’illustration de cette cuisine, et non un plat de Taco Bell. Photo : DΛVΞ GΛRCIΛ / Pexels

Americana Restaurants International, premier exploitant de restaurants de la région, a annoncé un bond de 59,2 % de son bénéfice net au premier semestre, à 147,2 millions de dollars, porté par la hausse des ventes et l’amélioration des marges. Le 30 août, le groupe a fait suivre ces résultats d’une seconde annonce : Taco Bell revient aux Émirats arabes unis.

Les chiffres

Sur les six mois clos le 30 juin 2026, le chiffre d’affaires a progressé de 12,1 % pour atteindre 1,36 milliard de dollars, avec des ventes à périmètre comparable en hausse de 6,3 %. L’EBITDA a grimpé de 26,7 % à 348,2 millions de dollars, et la marge s’est élargie de 290 points de base, à 25,5 %. Le flux de trésorerie disponible a augmenté de 44,5 % pour s’établir à 160 millions de dollars, et le conseil d’administration a approuvé un dividende intérimaire de 100,8 millions de dollars, soit 0,012 dollar par action.

Le groupe exploitait 2 746 restaurants fin juin, répartis dans 12 pays du Moyen-Orient, d’Afrique du Nord et du Kazakhstan, après l’ouverture nette de 108 points de vente en douze mois. Pour l’ensemble de l’exercice, il anticipe une croissance à un chiffre moyen à périmètre comparable, une nouvelle amélioration de sa marge nette de 1 à 1,5 point de pourcentage et l’ouverture nette de 120 à 130 magasins.

L’entreprise attribue la progression de ses ventes à des plats adaptés aux goûts locaux, à un panachage de lancements haut de gamme et d’offres à petit prix, ainsi qu’à un marketing mené avec des créateurs de contenu. Les économies réalisées sur les achats et l’effet de levier opérationnel ont absorbé la hausse du coût des intrants liée à la situation régionale, tandis que l’amélioration de l’équilibre économique de la livraison à domicile a soutenu la rentabilité. Gulf News relève que ce résultat prolonge un redressement amorcé après 2024, année où le chiffre d’affaires avait reculé, et que celui de 2025 a atteint 2,51 milliards de dollars.

Des transactions en marge des résultats

Americana a aussi fait état de ce qu’il présente comme l’acquisition de Malak Al Tawouk en Arabie saoudite, finalisée le 9 juillet. L’opération avait été annoncée en février sous la forme d’une licence exclusive de 75 ans sur cette enseigne de cuisine arabe, valable sur 13 marchés, assortie du rachat de ses franchisés existants : sept restaurants aux Émirats et trois en Arabie saoudite, pour environ 78 millions de riyals saoudiens (20,8 millions de dollars). Le groupe a également signé un partenariat de cinq ans avec ADNOC Distribution, qui lui donne un accès préférentiel à 200 sites à forte fréquentation, et lancé une enseigne de commerce de détail haut de gamme, carpo, au Qatar. Pour une vue d’ensemble des transactions dans le Golfe, lisez notre analyse sur l’investissement.

Taco Bell fait son retour

Americana a signé un accord de développement exclusif avec Taco Bell UK and Europe, filiale de Yum! Brands, afin de relancer l’enseigne aux Émirats avant de la déployer par étapes dans le Golfe. Taco Bell avait ouvert son premier restaurant aux Émirats en 2008, avant de s’en retirer en 2012. Aucune date d’ouverture ni aucun premier site n’a été annoncé, même si Dubaï est largement pressenti comme point de départ.

Taco Bell compte plus de 9 000 restaurants dans le monde, dont plus de 1 200 hors des États-Unis. Le président d’Americana, Mohamed Alabbar, a présenté cette initiative comme une façon de séduire les jeunes clients et a déclaré : « Nous commencerons ici, nous ferons les choses correctement, puis nous étendrons Taco Bell aux Émirats et au CCG », rapporte Khaleej Times.

Ce que révèlent ces annonces

Les deux annonces sont liées. Un groupe qui a reconstitué ses marges s’en sert pour élargir son portefeuille d’enseignes, en ajoutant une marque de cuisine arabe et une chaîne d’inspiration mexicaine à un ensemble bâti sur la restauration rapide américaine. Les marques internationales continuent de se tourner vers le Golfe, comme le montre notre enquête sur les enseignes étrangères en Arabie saoudite. Le test pour Taco Bell sera celui qu’elle a échoué il y a 14 ans : durer sur un marché saturé. Americana n’a pas encore dit où ni quand l’enseigne ouvrira.

Sources et vérification des faits5
  1. Americana Restaurants delivers strong H1 2026 performanceZawya (Americana Restaurants press release), juillet 2026
  2. KFC, Pizza Hut owner Americana to open up to 130 more restaurants after strong H1 growthGulf News, juillet 2026
  3. Taco Bell to return to UAE after 14 years as Americana Restaurants plans Gulf expansionThe National, 30 août 2026
  4. Taco Bell to return to UAE after 14 years; plans to expand to other GCC countriesKhaleej Times, 30 août 2026
  5. Americana signs 75-year license pact for Malak Al Tawouk, acquires franchisees in UAE, Saudi ArabiaArgaam, 9 février 2026

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