Takht Jamsheed، المطعم الفارسي في البحرين منذ 2002، يفتتح بيتًا ثانيًا في Marassi Galleria
افتتح المطعم الفارسي التابع لـ Gulf Hotels Group أول فروعه خارج The Gulf Hotel، في مجمع Marassi Al Bahrain التجاري، في قاعة صُمّمت على طراز البلاط الملكي.
افتتح Takht Jamsheed، المطعم الفارسي الذي يعمل داخل The Gulf Hotel Bahrain منذ 2002، فرعًا ثانيًا في Marassi Galleria، وهو الأول خارج الفندق. وكانت مراجعة Bahrain Confidential في 15 يونيو 2026 قد ذكرت أنه افتتح حديثًا موقعه الأحدث هناك، وأدرجت Gulf Hotels Group الافتتاح ضمن إنجازاتها التشغيلية في نتائج النصف الأول، التي نقلتها Bahrain This Month في 7 أغسطس. ولم يذكر أي منهما تاريخ الافتتاح.
وكان الانتقال قد أُعلن في 15 سبتمبر 2025، حين وقّعت Gulf Hotels Group وEagle Hills Diyar، مطوّرة Marassi Al Bahrain، اتفاقًا لافتتاح الفرع، على أن يُطلق في مطلع 2026. ووصف العضو المنتدب لـ Eagle Hills، الدكتور ماهر الشاعر، الخطوة بأنها محطة في سعي Galleria إلى أن تصبح وجهة للتسوق والترفيه والمطاعم الراقية. أما الرئيس التنفيذي لـ Gulf Hotels Group، أحمد جناحي، فوصف الاتفاق بأنه إضافة قيّمة لمحفظة المجموعة وجزء من خطة لتنويع عروضها والتوسع في مواقع استراتيجية. وفي 14 أكتوبر 2025، ذكرت Bahrain Confidential أن المطعم سيصل قريبًا إلى موقع مطل على الشاطئ.
القاعة والقائمة
صُمّمت القاعة الجديدة على طراز بلاط فارسي ملكي، وتستمد اسمها من «تخت جمشيد»، وهو الاسم الفارسي لبرسبوليس. وتصف Bahrain Confidential سجادًا مزخرفًا معلقًا من السقف داخل جدران خشبية، ومزهريات إمبراطورية، وأباجورات لافتة، وموسيقى تقليدية هادئة تحت إضاءة مدروسة. أما المطعم الأصلي في The Gulf Hotel فله مخطط زخرفي خاص به من دروع مزخرفة وسيوف احتفالية ومزهريات إمبراطورية ومنحوتات مستنسخة.
تتمحور القائمة حول المشويات الفارسية وأطباق الأرز. ومن الأطباق التي ذكرتها المراجعة بالاسم Chelo Kabab Kubideh Zaffarani، أي أسياخ لحم الضأن مع أرز بالزعفران؛ وBaghali Polo Ba Mahicheh، أي ساق ضأن مع أرز بالشبت والباقلاء؛ وLoghmeh Saffarani، أي لحم ضأن مشوي مع الفستق والجوز والسمسم؛ وSiniye Ramsar. أما المقبلات الموصى بها فهي Salad Shirazi وPish Ghazaye Mitra. وقد أُدرجت الأطباق المميزة نفسها للمطعم الأصلي في أكتوبر 2025.
مكانه في مشهد البحرين
كان Takht Jamsheed بين المطاعم الستة والعشرين التي اختارها المحكّمون في جوائز أفضل المطاعم التي تنظمها Bahrain Confidential في ديسمبر 2025، وهي جوائز نغطيها في تقريرنا عن نسخة هذا العام. ويقع Marassi Galleria نفسه في محافظة المحرق، على الواجهة البحرية لمشروع Marassi Al Bahrain.
وبالنسبة إلى Gulf Hotels Group، التي تعكس نتائجها أيضًا عامًا أصعب على قطاع الضيافة، فإن الافتتاح واحد من عدة تحركات نحو مواقع جديدة؛ إذ يذكر البيان نصف السنوي نفسه موقع Bayfront Al Khobar قيد الإعداد. ويتناول تقريرنا عن المطاعم التي تشكّل الخليج الأوسع أين تنمو العلامات الإقليمية أيضًا.
المصادر والتحقق من المعلومات6
- Gulf Hotels Group and Eagle Hills Diyar sign agreement to open Takht Jamsheed at Marassi GalleriaGulf Hotels Group, 15 سبتمبر 2025
- Takht Jamsheed Is Opening at a New Beachfront Location SoonBahrain Confidential, 14 أكتوبر 2025
- Takht Jamsheed at Marassi (review)Bahrain Confidential, 15 يونيو 2026
- Takht Jamsheed opens at Marassi Galleria, BahrainPlatinum List, 17 يونيو 2026
- Gulf Hotels Group reports first-half profitBahrain This Month, 7 أغسطس 2026
- Bahrain’s Best Restaurants Awards 2025: the winnersBahrain Confidential, 11 ديسمبر 2025
تم التحقق من كل اسم ورقم وتاريخ في هذه القصة بمقارنته بالمصادر المذكورة أعلاه قبل النشر. هل لاحظتم خطأً؟ أخبرونا — فنحن نصحّح أخطاءنا علنًا. اطّلعوا على معاييرنا التحريرية.
